Я очень люблю овощи. Особенно огурцы — даже когда сезон уже заканчивается, я всё равно покупаю каждую неделю хоть полкило и просто их грызу во время каких-то там приёмов пищи.
Потому вчера за обедом меня и спросил один товарищ, а бывают ли вообще джеарты-веганы? Я сперва как-то опешил, потом ответил, что очень вряд ли, а ещё спустя полсуток почему-то задумался над этим вопросом и решил сам провести мини-исследование.
Честно говоря, сначала мне это представлялось где-то как кормление домашних собак сплошной капустой и морковью (спойлер: им от такого вовсе нехорошо). В конечном итоге оказалось похоже, но не совсем. Начнём с того, что у джеартов пищеварительная система устроена примерно так же, как у крупных кошек (а они, напоминаю, самые настоящие хищники). В естественном пищевом поведении мы же больше схожи с медведями: всеядные с некоторыми ограничениями.
Если перечислять продукты, которые входят в человеческий рацион, то из них мы не едим достаточно большое количество. Картошку и кукурузу, например: крахмал почти не усваивается. Шоколад, лук и чеснок и вовсе ядовиты, у многих частичная непереносимость винограда, изюма и всего такого. Но что самое существенное: джеартам нельзя есть много бобовых.
Почему я так акцентирую на этом внимание? Потому что в веганской диете бобовые — главнейший источник белка. А его нужно очень много, потому что:
- у джеартов в среднем мускулатура развита сильнее, чем у людей, и её нужно чем-то поддерживать;
- средний джеарт — это туша ростом больше двух метров, а весом больше сотни килограмм. Ну вы поняли.
И это я ещё не говорю про животные жиры и прочие такие штуки!
А вот теперь перейдём к исключениям. Есть некоторые очень специфические диеты, основанные на капусте, брокколи и тыкве, и есть также джеарты, которые им следуют. На такой пище действительно можно прожить, но для этого нужно каждый день съедать кочан-другой капусты и целую тыкву, а остальное добивать брокколи; за один-два приёма пищи это не съесть, и из-за этого приходится дробить на несколько приёмов, что для конкретно джеартской пищеварительной системы не есть хорошо (мы едим два; максимум три раза в день, но большими порциями). В общем, вы сами понимаете, какое качество жизни будет при таком рационе.
Поэтому, если вы читаете это и вы джеарт — не мучайте себя веганскими диетами. Не хотите мясо — ешьте молочку, рыбу, яйца; от веганства вам вряд ли станет лучше.
(но огурцы я никогда, никогда не разлюблю)